手抓蒜香骨

手抓蒜香骨的做法详细介绍

手抓蒜香骨的菜谱图片凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 分享手抓蒜香骨的做法,让更多人知道

手抓蒜香骨的简介及特色

这道菜非常简单,只要去超市买好排骨和炸料回来,提前腌制20分钟左右,用油炸好就可以开动了,无论宴客或是家庭平时聚餐绝对值得推荐的一道快捷美味。 凤凰彩票网(fh643.com)
分类标签:家常菜谱
菜品口味蒜香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
肋排5根蒜香炸粉半包
少许适量

手抓蒜香骨的做法详细步骤

凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)手抓蒜香骨的做法图片第1步1、排骨洗净斩件,两头可以留起用作煲汤食材,中间部分做蒜香骨。用一个盆子盛起排骨,加少许盐先来回搓一遍,让排骨更入味。手抓蒜香骨的做法图片第2步2、倒进蒜香炸粉,加适量水调匀,腌制20分钟左右。(包装上有详细的说明,刚开始做看清说明,免得手忙脚乱。自己在家可以自制蒜香粉,因时间关系我直接在超市买了蒜香粉回来。)手抓蒜香骨的做法图片第3步3、锅里倒适量食用油烧至8成热,下锅前再次拌匀排骨,让每根排骨沾满粉浆,放下排骨改中小火慢慢炸,一定要耐心,炸急了排骨不熟,颜色也会变成深黑色。过程大约2分钟左右就可以捞起,用厨房专用吸油纸吸除多余的油分。手抓蒜香骨的做法图片第4步4、稍稍冷却后排骨表皮脆脆的,一口咬下去肉凤凰彩票欢迎你(fh643.com)和骨头自然分开,干净利落。香!!

手抓蒜香骨的做法小贴士

肋排尽量斩大件些,手抓起来吃时够霸气。腌制排骨时只需加少许盐,其他一切配料不需再添加哦。也可以在家自己做蒜香味配料(做法是大蒜3瓣拍碎,加盐,鸡粉,少许料酒和肋排一起腌制20分钟后取出排骨,拍掉粘在排骨上的蒜末。鸡蛋1只打散搅成蛋液,排骨裹满蛋液后再裹满面粉,放下油锅炸即可。炸的方法一样。 美食分享,让更多人知道

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